A modo de presentación.

Caja de herramientas surge a comienzos del 2007, como un dispositivo de formación en el marco del Programa de Formación Permanente.

“Toma su nombre de una imagen de Foucault, referida al papel de las teorías. En este caso desde el marco de las prácticas, se brinda a los/ las educadores/as instrumentos técnicos, artísticos y metodológicos, que aporten a su tarea con niños, niñas y adolescentes.”[1]

En los últimos años Caja de herramientas ha propuesto y realizado múltiples taller con diferentes ejes temáticos, fundamentalmente vinculados a áreas de contenidos expresivos y artísticos. Se han realizados cajas de herramientas entorno a la música, plástica, juego, teatro, expresión corporal, narración, visitas y salidas culturales.

Originariamente Caja de herramientas ha tenido como objetivos fundamentales el proporcionar instrumentos técnicos, artísticos y metodológicos que aporten y enriquezcan las diversas practicas educativas a partir de generar experiencias que favorezcan la creatividad y la sensibilidad en los propios educadores.


[1] Moreira Daniel.(2007). Centro de formación y Estudios. P.F.P.Documento de presentación de Caja de Herramientas 2007.

Caja de herramientas 2012


Tomando como punto de partida el acumulado de experiencias e interrogantes que “Caja de herramientas” ha generado, nos proponemos un segundo momento del dispositivo.

En este nuevo ciclo 2012 nos proponemos profundizar el dispositivo de formación “Cajas de herramientas”, reubicando el eje educativo, procurando una mejor articulación e interrelación con las prácticas laborales de quienes desempeñan funciones educativas.

Retomando los objetivos tradicionales de Caja de Herramientas nos proponemos:

· Brindar elementos conceptuales y técnico-metodológicos que posibiliten a los trabajadores comprender, aportar y proponer acciones con sentido educativo[1], en el marco de situaciones cotidianas[2].

· Promover la problematización de situaciones cotidianas, pasibles de ser modificadas.

Entendemos que tanto la alimentación y nutrición en sus diferentes dimensiones y manifestaciones como también los medios de comunicación, en especial aquellos que se presentan desde un formato pantallas, podrían llegar a constituirse en un espacio-tiempo convocante del trabajo educativo, que merece un detenido análisis desde la reflexión y acción educativa. Tomando como base estas inquietudes es que proponemos e invitamos a los cursos 2012; “LA COCINA DE LA EDUCACIÓN” y “LUZ, CAMARA, ACCIÓN EDUCATIVA…”


[1] Acciones intencionadas y direccionadas, a partir del establecimiento de una relación educativa mediadas por contenidos educativos.

[2] Tiempo y espacio que en tanto rutinarios, son naturalizados sin posibilidad de reflexión y critica.


BIBLIOGRAFÍA DE CURSOS: "La Cocina de la Educación" y de "Luz, cámara, acción educativa"

"LA COCINA DE LA EDUCACIÓN. OLORES, SABORES Y OTROS CUENTOS" Documentación a descargar:

Lecturas necesarias para seguir el curso.


Bibliografía recomendada para su lectura.





"LUZ, CÁMARA, ACCIÓN EDUCATIVA" Documentación a descargar:

  Bibliografía recomendada para su lectura.


* Spravkin, Mariana; Alemany, Gustavo (1999). Cuestión de imagen. Buenos Aires: Novedades Educativas

* Hoyuelos, Alfredo (2007). Documentación como narración y argumentación. En Aula de Infantil. [Versión electrónica]. Revista Aula de Infantil 39, 5-9pp

* Labrador Blanes, María José (2008). Indicadores de calidad en contenidos programáticos para infancia [Recurso electrónico]. México: Universidad Anáhuac México Norte. 


Producciones realizadas durante el curso

* Barboza, Alfredo (2012). Registro fotográfico 1[Recurso electrónico]. Montevideo: Cenfores.

* Fabra, Isaura (2012). Registro fotográfico 2[Recurso electrónico]. Montevideo: Cenfores.

* Chessa, Ivanna; Grezzi, Javier (2012). Propuesta de trabajo [Recurso electrónico]. Montevideo: Cenfores.


 




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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN




Este es el link del material de alimentación y nutrición manejado en clase.
Buena jornada, hasta el próximo martes. 
https://docs.google.com/open?id=0B61SD5zS2iU7c1Jha3pMdEJYQkk

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LA COCINA DE LA EDUCACIÓN


 Este es el links que los conecta con el material que se trabajo en clase
!Buena Jornada!


https://docs.google.com/open?id=0B61SD5zS2iU7NVBMSTYwZFpPX2s
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LA COCINA DE LA EDUCACIÓN -

PROGRAMA

Docentes: Mónica Márquez

                 Claudia Moreira


“La Cocina de la educación. Olores, sabores y otros cuentos”

1) Los cuidados básicos.
Educación y asistencia. Alimentación y vínculo (el Centro educativo y la familia). Los cuidados asociados a la alimentación. Andamiajes construidos por el educador para el fortalecimiento de la autonomía de NNA.

2) Los tiempos y los lugares de la alimentación.
La alimentación en la propuesta del Centro. Particularidades del Centro: cometidos, edades de la población, infraestructura, etc. Propuestas y necesidades grupales e individuales.

3) El protagonismo de niñas, niños y adolescentes en la alimentación.
 La rutina. El campamento. Las celebraciones. Eligiendo los alimentos: la huerta orgánica.

4) Sacándole jugo a la cocina o elaboración de propuestas educativas vinculadas a la alimentación.
Viajando por distintas culturas a través de las comidas. La maquina del tiempo: recuperando las recetas de la abuela. Saboreando cuentos, música y poesía. Los alimentos en las artes plásticas. La feria del barrio: laberinto de sentidos. Cocina y ciencia. Construcción de juegos. El desarrollo de habilidades a través de la cocina: lecto escritura, cálculo, organización, atención, tareas con pares, etc.

5)      Cuerpo y alimentación.
 El impacto de la publicidad en las pautas de consumo y en la percepción del propio cuerpo. Trastornos de la alimentación.


Bibliografía

Antelo, E., “Educar también es asistir”
AA.VV, Educación para la salud: la alimentación”
Garcia Molina, J., “Dar (la) palabra”, ed. Gedisa
Goffman, I., “Internados”, ed. Amorrortu
Golombek, D., Schwarzbaum, P., “El cocinero científico”, ed. Siglo veintiuno
Le Bretton, D., “Adolescencia bajo riesgo. Cuerpo a cuerpo con el mundo”, ed. Trilce
Lobo, E., “Cuidados Básicos”, Dossier Primera Infancia, Cenfores
Meirieu, P., “Frankenstein educador”, ed. Leartes
Pérez, M., “Así me gusta a mi”, ed. Altea
Tizio, H., (Coord.), “Reinventar el vinculo educativo: aportaciones de la Pedagogía Social y del Psicoanálisis”, ed. Gedisa

Películas

-          “Lluvia de hamburguesas”
-          “ Ratatuille”
-          “ Wallace y Gromit”

-          “ El viaje de Chihiro”
-          “Como agua para chocolate”
-          “La fiesta de Babette”
-          “El cocinero, el ladrón, su mujer y su amante”
-          “El aroma de la papaya verde”
-          “Tomates verdes fritos”
-          “Delicatessen”



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LUZ, CMARA... ACCIÓN EDUCATIVA



Estos son los links de los materiales utilizados en clase. !Hasta el viernes!

https://docs.google.com/presentation/d/1reYjr3qwBaMh9h7MaDCc64u1klFei_L4ymI8ZrTQkws/edithttps:




https://docs.google.com/presentation/d/1Ce87ZmNSdpqaySCml-quMaxe1-TRKUTV5sNF_DNFpcs/edit
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PROGRAMA LUZ CAMARA ACCIÓN EDUCATIVA



Docentes: Ivanna Chessa – Javier Grezzi

Objetivos:
Aportar elementos a los participantes para el análisis y problematización de la relación de los sujetos con la tecnología, con los medios audiovisuales y con la imagen. Brindar aportes para la utilización de los medios audiovisuales en su tarea socioeducativa; sus desafíos y posibilidades.
Algunos aspectos que fundamentan de la propuesta:
En el marco de la solicitud del equipo de formación permanente del Centro de Formación y Estudios de INAU, de la elaboración de una propuesta de formación de educadores en el marco del dispositivo “Caja de Herramientas”, es que se enmarca esta planificación.
Se acuerda sobre la importancia de los Medios de Comunicación y en particular los Medios Audiovisuales en la vida cotidiana de los sujetos,  en el proceso de desarrollo de conocimientos, ideas, interpretaciones, relaciones, etc. Por tanto es pertinente el pienso de estos aspectos por parte de los educadores que se encuentran en el cotidiano con los niños, niñas y adolescentes en diferentes propuestas de la institución. Se ve pertinente problematizar sobre la incidencia de los medios audiovisuales y fundamentalmente sobre su posible uso como herramienta parta la tarea socioeducativa. Como un programa de TV, una película, una imagen, una historieta, la producción de un video, etc., puede aportar, mediar, promover, potenciar a la transmisión de contenidos educativos acordes con los intereses, necesidades y derechos de los niños, niñas y adolescentes en cada contexto.

Modulo I: Educador y la mirada.Contextualizar en el proceso cultural en el cual estamos insertos, los desafíos educativos que nos proponen la  imagen y la contingencia de educar la mirada.
·         Cultura de la imagen, información, comunicación, entretenimiento y tecnología.
Dispositivos de comunicación, información, entretenimiento y tecnología. Ej.: internet, facebook, Tv, cine, videojuegos, etc.
Educación y TIC. (la relación con su tarea)
·         Concepto Audiovisual.
·         El audiovisual como herramienta educativa.
·         Concepto de relato, narración e imagen.
·         Concepto Imagen y usos. Como se forma la imagen en el cerebro y la fatiga retiniana. Proceso cognitivo.
·         Introducción de la fotografía y el cine.
Modulo II: La Mirada.La mirada es siempre subjetiva está condicionada por la historia y experiencias del observador. Este modulo propone herramientas para debelar y objetivar nuestra mirada.
·         Preconceptos,  el juicio.
·         “Exacto” y “la verdad“.
·         El sujeto-El educador –la institución y sus intersticios.
·         Re inventar  (posibilidad educativa)
·         Las Telenovelas/El Noticiero
Modulo III: Técnicas detrás la mirada. Es un espacio para la experimentación de técnicas y las posibilidades educativas.
·         Cine foro, “Mirando audiovisuales”
·         Collage/ Fotomontaje/Historieta
·         Fotografía/ Fotonovela
·         Stop motion
·         Video- Edición de Video
Modulo IIII: Construcción de la imagen y miradas.La elaboración de un proyecto socioeducativo, la pertinencia educativa e instrumentación.   
·         Elementos de la planificación de actividades y/o proyectos educativos.
La propuesta: los participantes deberán elaborar una propuesta de intervención con alguna de las técnicas que se presenten. Se evaluará la técnica y la pertinencia de la misma en la situación elegida y con los sujetos. Deberá contar con aspectos mínimos de una planificación, se pondrá énfasis en la fundamentación del uso de la técnica y de los contenidos educativos a ser trabajados. Los participantes comenzaran a elaborarla a la mitad de la propuesta de formación, de este modo se realizara un acompañamiento en el proceso y una devolución final individual en la última instancia.
Comienzo: viernes 10 de agosto de 2012.
Día y horario: viernes de 9hs. a 12hs.
Bibliografía
·         DUSSEL, INÉS; GUTIÉRREZ, DANIELA (comp) “Educar la mirada. Políticas y pedagogías de la imagen”. Ediciones Manantial, Bs. As., 2006.
·         BAUMAN, ZYGMUNT “Los Retos de la Educación en la Modernidad Líquida”. Editorial Gedisa, Bercelona, 2007.
·         SPRAVKIN, MARIAN “Cuestión de Imagen – El sentido de la educación plástica en la escuela”. Ediciones Novedades Educativas, Bs. As., 1999.
·         HOYUELOS, ALFREDO “Documentación como narración y argumentación” s/d.
·         UMBERTO ECO, “Apocalípticos e Integrados”, Tusquets Editores, Bs. As., 1995.
·         PIERRE BOURDIEU, “Sobra la televisión”, Editorial Anagrama, Bs. As, 2005.
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